Truskawkowe pola na zawsze

Pozwól mi wziąc cię w dół, Bo idę ku truskawkowym polom Nic nie jest prawdziwe, I nic nie może się równać. Truskawkowe pola na zawsze. To fragment piosenki legendarnej grupy The Beatles. Już oni zauważyli magiczną moc, jaką posiadają truskawki. Co właściwie jest wyróżnia je od rzeszy innych owoców? Kształt, kolor, smak? A może coś jeszcze innego? Prawdopodobnie istnienie truskawek zawdzięczamy amerykańskim ogrodnikom. W XVII wieku rozpoczęli oni krzyżowanie poziomki wirginijeskiej z olbrzymią poziomką chilijską i tak powstała właśnie truskawka. Początkowo była ona wykwintnym rarytasem europejskich dworów. Podawano ją na miniaturowych, porcelanowych talerzykach wraz z szampanem. Owoce były bardzo drogie i przeznaczone dla nielicznych.  Obecnie truskawka jest tak popularna i ogólnie dostępna jak choćby ziemniaki. Myślę, że Irlandczykom trudno będzie zrozumiec moją fascynację truskawkami. Tutaj przez cały rok mamy dostęp do importowanych truskawek. Pojawiają się też rodzime truskawki, ale ich smak z racji niewielkiej ilości słońca pozostawia wiele do życzenia. W Polsce jest zupełnie inaczej. Na początku kwietnia w sklepach pojawiają się niby to rodzime truskawki. Są bardzo drogie i także nie smakują za specjalnie. Ale fakt ten zawsze uświadamiał mi, że już jest wiosna i niebawem pojawią się te